総勢48名のシェフが、腕によりをかけました！ おなかがすいて眠れぬ夜を過ごす、あなたに届けるアンソロジー。 「これが！　俺の！　グルメだ！」 その想いを詰め込んだ掌編がぎゅっと詰め込まれています。 王道直球勝負の食描写重視系から、 思わず作ってみたくなるレシピつきのお話、 様々な絆を繋ぐグルメ、こだわりの一品、 未知の世界へいざなう一皿など、 バラエティ豊かな物語が揃い、必ずしやあなたのお腹を満たします。 読みやすいよう１作品１ページの紙面構成としました。 またシェフの方々の作品紹介も合わせて掲載し、 読者さんと書き手さんを結ぶガイドとしてもお読み頂けます。 手に馴染むB6版に角丸加工を施し、 末永くお読み頂ける1冊を目指しました。 眠れぬ夜の枕元に、ぜひ！