この社会主義グルメがすごい! 日本とソ連の蜜月編
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かつて存在した「社会主義」国家のグルメをレシピを写真とショートストーリーで紹介! 今回のテーマは、日本とソ連のコラボ的社会主義グルメ! ソ連が擬人化した「トロイカちゃん」主役の、読んで楽しいフルカラー4コマ3P付! 紹介グルメは…… 1、オホーツク海をめぐる日ソの戦いと蜜月! ソ連風カニの卵バターソースがけ 2、日本からもたらされたソ連の主婦の救世主 ソ連風カニカマのサラダ 3、ソ連からもたらされた日本の名産品!? チョウザメの刺し身、フライ、湯煮 4、トリプル出汁の美味さ! チョウザメ(白身魚)のウハー 5、かつて日本で大ブームになったソ連発の健康飲料! 紅茶キノコ(コンブチャ) 6、ソ連がもたらしたバレンツ海の悲劇!? ソ連風カニグラタン 特別読み物として、コラム「チョウザメを捌いてみた!」も収録! 知られざる「赤い美食」の世界にようこそ!
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