前半：大戦景気が終わって不景気到来，おまけに関東大震災もやって来た……そんな大正時代の東京で「次に儲かる商売はこれだ！」と指南した本（の一部）を分かりやすく書き直しました。 　後半：大正時代は「カフェー」の全盛期。普通の喫茶店とは違い，洋食やお酒を提供し，女給がお話相手になってくれる「カフェー」が東京・大阪などの大都市に林立。不良学生から有名文学者まで，都市部の寂しい男をトリコにしていきます。そもそも「カフェー」とは何なのか？　歴史は？　内装は？　サービスは？　女給は変な目にあっていないか？　現在のハローワークに当たる組織が「カフェー」の実態を調査した報告書を，分かりやすく書き直しました。 　A5白黒（紙媒体はコピー本），本文34ページ。