慶應義塾大学 鈴木隆一先生の「味覚センサー」レオで「崎陽軒シウマイ弁当」を味覚分析したデータの完全版。食べ合わせの得点データから、高得点で美味しく食べる方法も算出しました。 また2022年5月に就任した崎陽軒4代目社長の食べ方も取材！