みなさまのお陰様で ついに5年目を迎えたCLOVER COFFEE!! トータル17種類目のお味が到着いたしました♪🌸 今年のテーマは ⋱ 世界旅行⋰ 🌍 4年目のテーマはニュークロップ・ お米で言うと新米の豆を主軸に4種類の お味を決定しましたが 5年目となる今期は産地にスポットを当てて ブレンド(お味)の完成を目指します♪ いろんなCoffee Shopに行った際によく 豆の名前が書いていますが こんな風に地図と共にご紹介していくことで 皆さんのコーヒーライフがより楽しめてワクワクしていただけるのでは☕️✨ そんな思いを詰め込みました⋆✴︎⋆.*･ 一つ目となるSpringは ⋱ 南米 ⋰にスポットを当て 今回のメインは南米の代表格 ブラジル✖️ブラジルのコンビになりました🇧🇷 コーヒーの場合、同じ生産国だとしても、 農場ごとに土壌環境や気温が異なります。 生産者さんはその土地に合った品種を その土地にあった生産方法で作っているため、おのずと個性が出てきます。 今回はそんなブラジルから品種の違う 2種類(アラビカ種✖️カネフォラ種(コニロン))をブレンド♪ 私の中でのブラジルのイメージを良い意味で覆す 開けた瞬間の甘みを帯びた香りと味！ こりゃあたまらない、とびっくりいたしました🥲✨ ブラジル産のコーヒーの中でも、より良質な豆は アーモンドのような香ばしさを感じる特徴があります。 今回は、ブラジル鑑定士認定品のブラジル産コーヒー豆2種類を使用。 ぜひ！良質なブラジル産の【テロワール】も感じながらご賞味ください。 更に、主役のブラジルコンビにアジアからパプアニューギニアが参加♪ 甘さと深さに厚みを加えました。 ぜひご賞味いただけますと嬉しいです♪ ラベルも、今期からは雰囲気を変えてみました どうでしょうか？＾＾ そして、大切なお知らせです☕️ CLOVER COFFEEの製作にあたり、原価の高騰により どうしても販売価格を考えなくてはならない状況となってきました。 これまでにも数回仕入れの際に原価が価格が上がっていたのですが、 皆様への販売価格だけはそのままにしたいという気持ちでCLOVER COFFEEを作ってきました。 ですが春から再びの値上げが入りまして 大変心苦しいのですが、「 10円 」だけ 値上げさせていただければと思います。 今後は ¥340-/個 での販売となります。 ＊WEBでの３個セット販売価格は¥1,000- 今まで通りおいしい！と思っていただけるコーヒーを ご提供できるように頑張って参りますので 何卒、よろしくお願い致します⋆✴︎⋆.*･ 思った以上の長文になってしまいましたが、苦笑 読んでくれてありがとうございます😊 ⋱必ず甘みが伴う深煎り CLOVER COFFEE⋰ 5年目はコーヒーと世界旅行✈️🌎 何卒よろしくお願い致します⋆✴︎⋆.*･