材料・包材・作業時間・販売手数料・送料まで入れると、赤字にならない価格と目標利益率を満たす価格が自動で分かります。 【どういう人に役立つか】 ・焼き菓子、パン、弁当、惣菜、キッチンカーなどを小規模に販売している方 ・売れているのに利益が残らず、価格の決め方に不安がある方 ・包材、作業時間、販売手数料、送料を価格へ反映できていない方 ・Excelは苦手でも、指定セルへの数字入力ならできる方 【この商品でできること】 1. 材料費とレシピ原価を商品単位へ自動集計 2. 包材、作業時間、販売手数料、送料負担を反映 3. 現在価格の利益額・利益率・赤字判定を表示 4. 赤字にならない損益分岐価格を計算 5. 目標利益率を満たす推奨価格を10円単位で計算 6. 商品別の利益率をダッシュボードで確認 【収録内容】 ・焼き菓子パン小規模飲食_赤字回避価格設計.xlsx ・README.txt ・利用条件.txt Excelには「はじめに」「ダッシュボード」「商品設計」「レシピ明細」「材料マスタ」「価格シミュレーション」「設定」の7シートを収録。商品30件、材料100件、レシピ明細300行まで登録できます。 【動作・安全性】 ・Microsoft Excel向け .xlsx ・マクロなし ・外部接続なし ・個人情報の自動収集なし ・自動計算、色分け、架空の入力例を設定済み 【含まれないもの】 税務・会計・食品表示・営業許可等の専門判断、入力代行、個別設定、カスタマイズ、運用相談、利益・売上・販売数の保証は含みません。