初めてでもかんたん！シンプルな煮干しラーメンの作り方
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料理初心者でも作れる煮干しラーメンのレシピ本です。 ラーメンスープ作りのはじめの一歩にどうぞ！ 表紙を除きB5サイズ20P、写真多めのレシピ本となっております。 コミックマーケット96で頒布したものの電子版です。
この本が生まれた背景
雰囲気で煮干しラーメンを作っていて幾度となく失敗を繰り返し試行錯誤した結果、安定した味を出せるようになったのでレシピにしてみました。 自作煮干しラーメン愛好家が増えたらいいなと思ってます。
どんな本？
「かんたん」、「シンプル」をテーマに家庭にあるものだけを使って 煮干しラーメンとトッピング2種類の作り方を書きました。 失敗しないために自分が普段気を付けてるポイントを含めて、わかりやすいレシピ本を目指しました！