2018年某日……私は研究のためにガーナの地に降り立った。ガーナと言えばカカオ、カカオと言えばチョコレート。大のチョコレー党を名乗る私は「ついでにカカオ豆も入手できるんじゃね！？」と淡い期待を膨らませたのであった。 そこからはガーナでカカオ豆を入手し、検疫を突破して日本に輸入。そして殻を割り、発酵させ、ローストし……。あまたの工程を経て遂に究極の手作りチョコレートが完成する。ただの一般人が挑んだ全記録。 40P・写真は半分くらい