「大日本帝国の遺産としてのグルメ」を紹介する同人誌。 日本の植民地時代の台湾で生まれた「台湾鉄道弁当」、インド独立の志士が開いた「インドカレー」、イタリア東洋艦隊のシュフが創設した日本最初のイタリア料理店の「二色のパスタ」、太平洋戦争のビルマの戦いが生んだ栃木県益子町のご当地グルメ「ビルマ汁」など、「大日本帝国」にちなんだグルメを紹介します。 ナビゲーターは、「大日本帝国」が擬人化したスキヤキちゃん!