「老松」という名の和菓子5種を食べ比べております。 掲載店は以下の通り。 能の「老松」から「追い松」、菅原道真公を追って兵庫県須磨まで飛んできたという「飛松」の話をつらつらと述べております。 読み物系和菓子本です。 ■掲載店（敬称略、カッコ内は所在都道府県） ・御菓子司 開運堂（長野） ・京菓子司 末廣屋（京都） ・鍵善良房（京都） ・有職菓子御調進所 老松（京都） ・吉季菓匠 本松葉屋（大阪）