美味しい海苔が食べたい!けど、美味しい海苔ってどんなの？ ってよく聞かれるので、作っちゃいました。 元々あちこちの海苔専門店や海苔直売の漁師から買っている筆者が、1つの本にしました。 海苔の生態や歴史、養殖方法から製法販売、産地別海苔の紹介と海苔つけ体験、海苔専門店の案内まで載せました。 A5：50p　フルカラー