旅先での自炊を始めたい方に向けた、入門のさらに一歩手前的な内容になっています。 前半は、実際にやってみて分かってきた注意点や、ゲストハウスにおけるキッチンの傾向。後半は福岡・門司での実践例を、ミニ旅行記として掲載。 ※文字数は、他の作品と比べてやや多めです 【Ａ５／フルカラー／２４Ｐ】