お待たせいたしました♪ 立石純子オリジナルブレンド ⋱CLOVER COFFEE⋰ 4年目、15種類目のお味が到着しました＾＾🍂 たくさん学ばせていただき 一緒に制作をしてくださっている奥多摩にある Gotta Coffeeさんに今回も大感謝です。 今回のAutumn.verはコーヒーではキリマンジャロはよく聞く名前だと思いますが、そのキリマンジャロで有名な【タンザニア】を使用しました。 アフリカの最高峰キリマンジャロ山に思いを馳せながら、 秋の夜長を楽しんでいただけたらと思います。 タンザニアのパートナーには今回はパプアニューギニアの豆を使用。 タンザニアの荒々しさを、パプアニューギニアが甘さでサポート。アフリカとアジアのコンビです！ 今回もメインの豆は 4年目のテーマである〝ニュークロップ〟 お米で言うと〝新米〟で作りました＾＾ 私は今季のタンザニアの美味しさにひっくり返ったのですが、、、、！ さらにブレンドにする豆をああでもない、こうでもないと ガタさんの元で大会議！笑 一緒に選ばせていただき より良き形にガタさんが仕上げてくださいました。 鮮度・香りの良さもCLOVER COFFEEの特徴。 今回も存分にご堪能くださいませ＾＾ よろしくお願いいたします＾＾