骨付き肉を薄切り肉（エスカロープ）にして儲ける、肉の錬金術がテーマのカードゲーム [ゲーム概要] ・大人も子供も一緒に楽しめるシンプルなカードゲームです。 ・プレイヤーは精肉店の店主となり、手元の肉カードを増やし、多くの注文書を得ることを目指します。 ・肉を上手に薄切りにして増やせるかどうかは、ちょっとのテクニックと場札運次第です！ 大きな数字の肉カードを仕入れ、細かい数字に（薄切り肉=エスカロープ）にして肉カードを増やしましょう。 増やした肉カードで、レストランから多くの注文を獲得することを目指します。 仕入先の肉が少なくなってきたら要注意。肉を狙う泥棒に気をつけましょう。 [ルール概要はこちら] http://polarpondgames.com/2021/03/27/howtoesc/