◯B5版フルカラー・ページ数68P 震災後の福島から始まり、東京、そして海を越えて台湾へ——。 10年間にわたり展開されてきた人気ラーメン店擬人化企画の集大成。 本書は、実在する約60のラーメン店をキャラクター化した、全店・全キャラクターを網羅した記念総まとめ本です。 イラストレーター・高橋わな美が、1軒1軒実際に店舗を訪問。 福島・東京はもちろん、台湾の店舗にも直接足を運び、店主の声に耳を傾けながら、ラーメンの味、信念、店づくりの想いを丁寧に受け取りました。 キャラクターはすべて、そうしたリアルな体験や対話をもとに描きおろされた、唯一無二の「店主の魂を宿したキャラたち」です。 掲載内容はイラストだけなくラーメンの解説、それぞれのお店の特徴や、店主のこだわり、キャラ設定やストーリーなどもテキストで紹介。