ドイツ陸軍の野戦調理マニュアルの解説本の後編です 今回はレシピを中心に色々と紹介しています 今回はライ麦パンを焼きます 発酵不要ですぐに焼けるベーキングパウダーで焼いたライ麦パンのレシピを紹介するとともに、なぜこのパンが生まれることになったのか? その場しのぎのパン焼きの解説とドイツの米料理などのレシピを紹介しています。 飯盒で焼けるベーキングパウダーのライ麦パン。 ぜひご家庭で美味しいパンを作ってみて下さい。