秋田の有名な漬物「いぶりがっこ」だけに特化したレシピ本です！ 簡単で作りやすいレシピやチーズ・納豆との合わせ方などを多数紹介しております。 A5 フルカラー 28P 内容：いぶりがっことは、いぶりがっこの切り方について、レシピ14点、チーズとの合わせ方、納豆との合わせ方