科学技術解説。 「宇宙食」の変遷と実際に食べるための操作を紹介しています。また未来の宇宙食はどうなるのかを考えると同時に、衛生管理規格である「HACCP」についても説明した解説本。 ページ数：28ページ 初版発行：2026年4月12日
内容一覧
○宇宙食の基本的な考え方 ○どうやって「戻す」のか ○宇宙食のバリエーション ○各国の宇宙食 ○未来の宇宙食
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科学技術解説。 「宇宙食」の変遷と実際に食べるための操作を紹介しています。また未来の宇宙食はどうなるのかを考えると同時に、衛生管理規格である「HACCP」についても説明した解説本。 ページ数：28ページ 初版発行：2026年4月12日
○宇宙食の基本的な考え方 ○どうやって「戻す」のか ○宇宙食のバリエーション ○各国の宇宙食 ○未来の宇宙食