料理人である父に憧れ、最高の料理人を目指す長谷川美緒。 高校卒業後、父の店で修行を積んだ彼女は、父を超えるため、そして料理で多くの人を笑顔にするため、日本47都道府県と世界の郷土料理を学ぶ旅に出ることを決意する。 美緒は一人で旅立つつもりだったが、出発の日、父もまた同行を決意する。 美緒は父との二人三脚の旅に胸を躍らせながら、期待と不安を抱え、新たな一歩を踏み出す。 「いつか、お父さんを超える料理人になる。」 幼い頃から料理人である父の背中を見て育った長谷川美緒。 父が作る料理は、ただ美味しいだけではない。 食べた人を笑顔にし、幸せな気持ちにする力があった。 そんな父に憧れた美緒は、高校卒業後、父の店で修行を重ねる。 しかし、料理の世界は想像以上に厳しかった。 技術も経験も、そして人を感動させる力も、父にはまだ遠く及ばない。 「もっとたくさんの料理を知りたい。」 「もっと多くの人を笑顔にしたい。」 その想いを胸に、美緒は日本47都道府県、そして世界各国の郷土料理を学ぶ旅へ出ることを決意する。 北海道の海の幸。 大阪の粉もの文化。 沖縄に受け継がれる家庭料理。 さらに世界へ――。 異国の市場、人々の暮らし、伝統の味。 旅先で出会う料理人たちとの交流が、美緒の価値観を大きく変えていく。 そして旅立ちの日。 一人で出発するはずだった美緒の前に現れたのは、まさかの父だった。 「俺も行く。」 こうして始まる、父娘二人三脚の世界グルメ紀行。 時には衝突し、 時には支え合いながら、 美緒は料理の本当の意味を知っていく。 最高の料理は、最高の旅から生まれる。 果たして彼女は、父を超える最高の料理人になれるのか。 父を超えたい娘と、娘を見守る父。日本から世界へ――親子で巡る美味しい冒険。 美味しい料理と温かな出会いに彩られた、親子の絆と成長の物語。 読むたびにお腹が空いて旅に出たくなる、食べたくなる。 心が温かくなるグルメ成長物語。