Restaurant Manager PRO 現場経験から生まれた、レストラン利益管理システム 「毎日の数字管理を、もっと簡単に。」 私はホテルの中国料理で26年以上、売上・原価・人件費・利益管理を行ってきました。 毎日、営業をしながらExcelへ数字を入力し、原価率や人件費率を計算し、月末にはP&Lをまとめる…。 「もっと簡単に管理できないか。」 「料理人でも直感的に使える管理表が欲しい。」 そんな思いから、実際の現場で必要な機能だけを詰め込んで開発したのが、この **Restaurant Manager PRO** です。 余計な操作はありません。 毎日の数字を入力するだけで、 * 売上 * 原価率 * 人件費率 * FLコスト * 経費 * 営業利益 * 月次P&L * 年間分析 * ダッシュボード まで自動で集計・分析できます。 ホテル・レストラン・カフェ・居酒屋など、業態を問わずご利用いただけます。 このExcelでできること ✅ 売上・原価・利益を自動集計 ✅ 人件費・給与管理 ✅ 月次P&L（損益計算書）を自動作成 ✅ 年間分析・利益推移をグラフ表示 ✅ ダッシュボードで経営状況を見える化 ✅ 印刷帳票付き ✅ マクロ不要 こんな方におすすめ ・料理長 ・総料理長 ・副料理長 ・レストランオーナー ・店長 ・カフェ経営者 ・飲食店開業予定の方 ・数字管理をもっと簡単にしたい方 --- 開発コンセプト 「現場で本当に使える管理表を作る。」 派手な機能ではなく、 毎日の業務が楽になること。 数字を見える化し、利益改善につながること。 それだけを考えて設計しました。 現場の料理人だからこそ分かる「欲しかった機能」を、この1冊にまとめています。 毎日の入力は約5分。 入力するだけで、利益が見える。 Restaurant Manager PRO が、あなたのお店の経営を力強くサポートします。