ケーキやお菓子の原価・販売価格・利益を簡単に管理できる、製菓ビジネス向けExcelテンプレートです。 材料の購入価格を入力すると、1g・1ml・1個あたりの原価を自動計算。 レシピごとの原価から完成品の総原価、1kgあたりの原価、推奨販売価格、利益までまとめて確認できます。 【主な機能】 ・材料データベース ・材料単価の自動計算 ・レシピ原価の自動計算 ・ケーキや商品の原価計算 ・包装資材やその他経費の管理 ・作業代の設定 ・値入率の設定 ・推奨販売価格の自動計算 ・利益と利益率の確認 ・分析画面 よく使われる製菓材料を初期データとして収録しています。 材料価格は地域や仕入先によって異なるため、あらかじめ設定していません。 ご自身の実際の購入価格を入力してお使いください。 入力した価格を変更すると、関連する原価計算も自動的に更新されます。 ケーキショップ、ホームベーカリー、個人のパティシエ、お菓子販売を始めたい方など、商品の価格設定と利益管理をシンプルにしたい方におすすめです。 【ファイル形式】 Microsoft Excel（.xlsx） 【言語】 日本語 【デジタル商品】 こちらはダウンロード商品です。 物理的な商品の発送はありません。 テンプレート自体の再販売・再配布・共有は禁止されています。 MARFA LAB