「発注、店長しか分からない」を減らすための飲食店向けExcelテンプレートです。 現在庫・基準在庫・次回納品までの想定使用量に加えて、曜日・予約・イベントなどの補正を入力すると、参考発注数を計算できます。 店長やベテランの「なんとなく多めに」「金曜だから増やす」といった経験則を整理し、新人でも発注の判断材料を確認できる状態を作ることを目的としています。 【セット内容】 ・発注引継ぎExcelテンプレート ・使い方ガイドPDF ・記入例PDF ・新人教育チェックリストPDF ・AI発注ルール整理プロンプト ・README 【こんな店舗におすすめ】 ・発注が店長やベテランに属人化している ・新人に発注を任せたい ・曜日や予約によって発注量が変わる ・発注ルールを一度整理しておきたい Excel 2016以降・Microsoft 365・LibreOffice Calcに対応。マクロ、ユーザー登録、外部サービスへのデータ送信はありません。 ※本商品は発注を完全自動化するものではありません。計算結果は参考値です。実際の在庫・保存期限・納品状況などを確認し、最終的な発注数は店舗の責任者が判断してください。