焼き菓子の注文・製造・出荷管理|Excelテンプレート
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セット商品の注文を、お菓子ごとの製造数へ。 小さな菓子店向けの、注文・製造・梱包・出荷確認をまとめたExcelテンプレートです。 注文を1商品1行で入力し、出荷日を指定すると、ギフトセットの中身をお菓子の個数に展開して集計します。注文別の梱包票と、出荷前の確認一覧も同じ注文情報から表示できます。 ■ こんなお店に ・単品とギフトセットの注文をまとめて管理したい ・セットの中身を、製造するお菓子の個数へ数え直している ・製造予定と梱包内容を同じ注文情報から確認したい ・梱包・ラベル・照合の実施状況を残したい ■ 主な機能 1.注文入力 同じ注文番号に複数の商品を登録できます。単品なら個数、セットなら箱数を入力します。入力確認欄に、未入力・数量の誤り・未登録の商品コードなどを表示します。 2.出荷日別の製造計画 対象日の確定・未出荷の注文から、必要個数、製造回数、製造予定数、余り見込を計算します。 例:フィナンシェ・マドレーヌ・サブレ各2個入りのセットを10箱受注すると、各20個として集計します。 3.注文別の梱包票 注文番号と対象出荷日に対応する、お菓子の個数と販売商品の内訳を表示します。出荷済にした注文も、同じ日付と注文番号で再表示できます。 4.出荷前の確認一覧 梱包・ラベル・照合を注文入力に記録します。3項目が「済」になると「出荷可」と表示します。実際の出荷後に「出荷済」へ変更すると、未出荷の集計から外れます。 5.A4帳票の印刷設定 製造計画はA4横、梱包票はA4縦、出荷一覧はA4横。印刷範囲と1ページに収める設定を済ませています。出荷一覧は1ページ10明細で、ページ番号を切り替えて印刷します。 6.空欄の注文入力+入力例 注文入力は空の状態で開始できます。別シートの入力例をコピーして、操作や数字のつながりを確認できます。商品設定には、書き換えて使える単品・ギフトの登録例が入っています。 7.数式セルの保護 通常は黄色の入力欄を編集します。数式欄にはシート保護を設定しているため、誤って消すことを防ぎます。必要な場合は、パスワードなしで保護を解除できます。 ■ 収録シート(7枚) 製造計画/梱包票/出荷一覧/注文入力/商品設定/使い方/入力例 ■ 管理できる量 ・製造するお菓子:6種類 ・販売商品(単品・セット合計):20種類 ・注文明細:1ファイル200行 ※注文200件ではなく、商品ごとの明細200行です。 ・出荷一覧:1ページ10明細、最大20ページ ■ お届けする内容 ZIPファイル1点(bakery-order-kit.zip) ・Excel本体(.xlsx/注文入力は空欄・入力例シート付き) ・はじめにお読みください(TXT) ・使い方ガイド(PDF・4ページ) ・帳票の印刷見本(PDF・3ページ) ・利用条件(TXT) 買い切りのデータ商品です。食品・印刷物・Microsoft Excel本体は含みません。 ■ 利用環境と確認内容 ・PCのデスクトップ版Microsoft Excelでの利用を想定した.xlsx形式です。Excelのライセンスは別途必要です。 ・計算テストに加え、LibreOfficeで注文変更・取消・出荷済・入力エラー・上限200明細の再計算と、3種類の帳票のA4 PDF出力を確認しています。 ・Microsoft Excel実機での操作と、プリンター機器を使った印刷は確認していません。Web版・スマホ版Excel、Googleスプレッドシート、Numbersでの動作も未確認です。 ・マクロ・外部接続はありません。 ■ ご注意 ・在庫の自動差し引き、原価・売上・会計、賞味期限、食品表示ラベル作成、ECからの注文自動取得には対応していません。 ・製造数は受注分の目安です。手持ち在庫、不良品、店頭販売分などは別途確認してください。 ・受注後にセット構成を変更すると、入力済みの注文の計算も変わります。構成が変わる商品は、新しい商品コード・別の行で登録してください。 ・入力エラーのある行は集計対象から外れます。製造前にエラー件数と入力確認欄をご確認ください。 ・梱包票の紙上チェックはExcelへ自動保存されません。記録は注文入力で更新します。 ・製造計画の印刷対象は、お菓子ごとの必要個数の一覧です。販売商品ごとの内訳は画面下部で確認できます。 ・商品画像の帳票と入力例は架空のデータです。表紙のイメージ画像には生成AIを使用しています。 ■ 利用条件・お問い合わせ 購入者ご本人、または購入した1事業者内で、業務利用・編集・バックアップ・社内共有ができます。本ファイルで作成した帳票は、業務に必要な範囲で印刷・取引先への共有ができます。 Excelテンプレート自体の再配布・転売・第三者への提供はご遠慮ください。 個別の初期設定代行、入力代行、機能追加は商品に含まれません。 ファイル不備や説明との相違がある場合は、BOOTHメッセージから、商品名・Excelのバージョン・発生した操作をお知らせください。顧客の実名などを含むデータは送らず、入力例などで再現した内容をご連絡ください。 ■ 更新履歴 2026/10/20 バージョン1.0







