「もやしイレブン」は、次々と来店するお客さんに「もやし」を振る舞うダイスゲーム。人気ジンギスカン店員のあなたは最大３個のダイスを振り、出た目の数と同数のもやしをお客さんに配ります。１１袋分のもやしを食べたお客さんは満足されてお帰りです（あれ、お肉は…？）。近所の住人や個性の強いお客さん、海外からのお客さんなどにもやしを振る舞って、チップを稼ぎましょう！