【内容】子どもの食育のための絵本 　　　　肥満の原因として悪者にされがちな脂肪を、 　　　　「体にとって大切な存在」として描きました。　　　　　　　　 　　　　脂肪への見方が少しでも広がればと 　　　　思っております。 【対象】小学生以上 　　　　学術的な内容を含むため 　　　　親子で読むことを想定しています。 【環境 】PDFファイル 【専門家の方へ】 　　　　内容は分子レベルの科学的な理解に基づいて 　　　　構成していますが（※イラストは除く） 　　　　わかりやすさを優先し簡略化しています。 　　　　臨床や研究の妨げになる表現が 　　　　ございましたら、ご指摘いただけますと 　　　　幸いです。 　　　　必要に応じて改善を検討いたします。 【アップデート情報】2025年5月23日 公開