【無料】飲食店 原価管理Excelテンプレート|食材→レシピ→原価率まで自動計算
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飲食店オーナーの方へ。原価管理、できていますか? 月末に「なんで利益が少ないんだろう」と感じたことはありませんか? 原因のほとんどは原価管理不足です。この無料テンプレートで、今日から始められます。 ■ 無料版でできること ・食材マスタ(最大20食材): 食材名・仕入単価・容量を登録 → g単価を自動計算 ・レシピ別原価計算(3メニューまで): 食材名をドロップダウンで選ぶだけ → 原価・原価率が自動計算 ・黄色セルに入力するだけ → Excel知識ゼロでOK ■ 同梱ファイル restaurant-cost-manager-FREE.xlsx(1ファイル) ・使い方ガイドシート ・食材マスタシート(サンプル8食材入り) ・レシピ原価シート(サンプル2メニュー入り) ■ 有料版(980円)ではさらに ・10メニューまで登録可(無料版は3メニュー) ・日次売上シート: 毎日の売上・仕入を記録 → 日次利益・累計原価率を自動計算 ・月次サマリーシート: 12ヶ月の損益を一括管理 ・メニュー一覧シート: 全メニューの原価率・判定・アクション提案を自動表示 ・食材60食材まで登録可 ■ 動作環境 ・Microsoft Excel 2019以降(Windows / Mac) ・Microsoft 365 ※ Google スプレッドシートでは一部機能が正しく動作しない場合があります ■ ご注意 ・デジタルデータのため、購入後の返品はご対応できません ・本ファイルの再配布・再販売は禁止です