📢大好評につき、常設することになりました！ あかいとまと好みのとってもこだわったドリップコーヒー。 深煎りと中煎りの2種を用意しました。 中煎りは甘酸っぱいさっぱりした酸味から甘いトマトを連想するようなフレーバーが特徴となっています！🍅 今回お手伝いして下さった方：琲煎まき https://x.com/espressodayo パッケージイラスト：あかいとまと 〖 内容物 〗 ・ケニアマサイAA 12g　深煎り ・ケニアマサイAA 12g　中煎り ▼お好きな味をお選びください。 ✧粉10袋　深煎りor中深煎り ✧豆200g　深煎りor中深煎り 〖 珈琲豆の特徴 〗 ケニア マサイAAはケニア産の最高等級のコーヒー豆。 パッションフルーツや柑橘類を思わせるような複雑な酸味が特徴ですが、糖度が高いため深煎りにするとボディ(飲み口の重厚感)が強く出たりと、焙煎具合で様々な変化を楽しめる品種の豆です。 今回はライトめの中煎りとダークめの深煎りの2種をご用意致します。 中煎りと言っても糖度の高さから表面が焦げやすい品種の豆なので、見た目の焙煎度の印象よりかは浅煎りのようなフレーバーを楽しんで頂けます。 深煎りになるとコクや苦味が強く出るので、飲みごたえを楽しみたい方やカフェオレなどにアレンジされる方にもオススメ。 甘酸っぱい味わいから、トマトを連想させられるようなフレーバーが楽しめるとも言われているこちらの豆、是非お楽しみください。 ーーーーー商品特徴ーーーーーーー 中煎り：甘酸っぱいさっぱりした酸味から甘いトマトを連想するようなフレーバーが特徴。酸っぱさというよりかはフルーツ寄りの甘みのあるスッキリした飲みごたえがあります。是非そのままブラックで楽しんで頂くほかに、食後の一杯としてさっぱりしていただいても。甘じょっぱい物と合わせられるのでお寿司など和食をいただいた後の一杯にも相性が良いです。 深煎り：酸味が苦手という方や珈琲を拘り始めたいという方にはこちら。香ばしさが漂いこってりとしたコクのある飲みごたえが特徴。中煎りほど酸味の印象は無くなっていますが、深煎り特有のボディ感の奥に甘さが現れる美味しさがあります。スイーツと合わせてそのままブラックで飲んで頂くほか、カフェオレなどにもオススメ。 〖 美味しい珈琲の淹れ方 〗 ①付属のフィルターをカップにセットし粉を入れる。 ②沸騰したお湯で軽く粉を湿らせ、15秒ほど蒸らす。 ③蒸らし終えたらゆっくりと240～260mlほどまで注ぎ完成。 ※注ぎ終えたらすぐにフィルターは取ってください。 賞味期限などはパッケージ裏面に記載がありますが、基本的に製造(焙煎)から1ヵ月～1年間としています。 風味の変化もあるので早めに飲んでもらいたい思いから1か月表記はつけていますが、購入後に長く保存する方もおられると思うので最大1年間有効としています、とのこと。 〖 発送について 〗 梱包、発送はあかいとまとが全てします。 珈琲を注文し、お届け次第となってしまうため、お届けにお時間がかかります。ご了承ください。 また内容物に間違いがありましたらお手数ですが、BOOTH内のメッセージにてご連絡下さいませ。