マルシェ出店計画ツール｜仕込み数量を考えるためのExcel
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マルシェ出店計画ツール｜仕込み数量を考えるためのExcel
「今回は、何個仕込もう？」を、感覚だけで決めないために
前回は17個売れた。 今回は人出が多そうだから、少し増やしてみたい。 でも、20個？ 25個？ 30個？ マルシェ出店では、毎回条件が違うからこそ、仕込み数量に迷います。 このツールは、自分で考えた仕込み数量について、販売ケース・採算・過去実績を見比べながら、 「今回はこの数量でいこう」 と判断するためのExcelツールです。 仕込み数量の正解を自動で予測するものではありません。 数字を整理して、自分で納得して数量を決めるための判断材料をつくります。 このツールの特徴は、大きく4つです。 ① 売上・在庫の管理ではなく、「何個仕込むか」を考えることが中心 ② 5割・7割・9割・完売の4ケースで、数量案を比較できる ③ 売上だけでなく、原価や出店費用を含めた採算まで確認できる ④ 出店実績を残して、次回の数量計画に活かせる
売上管理・在庫管理とは、目的が違います
このツールは、売上や在庫を記録・集計することを中心にしたExcelではありません。 このツールの中心は、出店する前の 「今回は何個仕込むか」 を考えることです。 出店条件・仕込み予定数・販売ケース・採算・過去実績をひとつのExcelでつなぎ、今回の数量を考えます。 「出店後に数字を管理する」ためだけではなく、「次の出店を考える」ためのツールです。
4つの販売ケースで、「この数量でいいか」を考える
仕込み予定数を入力すると、 5割販売 ｜ 7割販売 ｜ 9割販売 ｜ 完売 の4ケースを比較できます。 それぞれのケースで、 販売数 ｜ 売れ残り ｜ 売上 ｜ 利益 を確認できます。 「半分しか販売できなかったら？」 「7割販売なら採算は合う？」 「もう少し増やしても大丈夫そう？」 ひとつの数量案を複数のケースで横並びに見ることで、「売れた場合」だけではなく、売れ残った場合まで含めて数量を考えられます。
売上だけでなく、採算まで見て決める
たくさん仕込めば、販売機会は増やせます。 一方で、販売できなければ売れ残りも増えます。 このツールでは、販売数や売上だけでなく、商品原価や出店費用を含めた採算も確認できます。 「たくさん販売できた場合」だけを見るのではなく、複数のケースを比べながら、 どこまでなら仕込めそうか。 どの程度の結果なら納得できそうか。 数量を決めるための材料として使えます。
今回のマルシェを、次のマルシェの判断材料に
出店後は、実際の持込数・販売数を記録できます。 実績を蓄積すると、商品ごとの販売実績を次回の数量計画で確認できます。 「前回は20個持っていって17個販売した」 「今回は条件が違うから、少し増やしてみようかな」 毎回ゼロから考えるのではなく、自分の出店経験を次回の判断材料として残していく。 使うほど、次回の判断材料が増えていく設計です。
こんな方におすすめ
・マルシェやイベントに何度か出店しているものの、毎回の仕込み数量に迷う ・「前回これくらい販売したから」で感覚的に数量を決めている ・売れ残りも、販売機会を逃すことも気になる ・売上だけでなく、原価や出店費用を含めた採算も確認したい ・出店結果を残して、次回の数量計画に活かしたい
使い方
出店条件を入力 ↓ 商品を登録 ↓ 仕込み数量を入力 ↓ ケース別の結果と採算を確認 ↓ 今回の数量を決める ↓ 出店後の実績を記録 ↓ 次回の計画に活用 ファイルには入力例が入っているため、ダウンロード後すぐに使い方や計算結果を確認できます。
ダウンロード内容
マルシェ出店計画ツール_v1.0.zip ZIPファイルには以下が含まれます。 ・マルシェ出店計画ツール_v1.0.xlsx 出店計画・数量検討・採算確認・実績記録・商品別集計を行うExcel本体 ・マルシェ出店計画ツール_ご利用案内_v1.0.pdf 対応環境・利用条件・免責事項等を記載したご利用案内 ※ZIPファイルを展開してからご利用ください。
対応環境
・Microsoft Excelでの使用を想定した .xlsx 形式です。 ・Googleスプレッドシート、Numbers等での動作は保証していません。 ・マクロは使用していません。
ご購入前に
・本ツールは、出店計画や仕込み数量の判断を補助するためのものです。 ・販売数、売上、利益等を保証するものではありません。 ・本ファイルの再配布・再販売、および本ファイルをもとにしたテンプレート等の配布・販売はご遠慮ください。 ・商品自体の不具合については、BOOTHのメッセージからお問い合わせください。