副業として、東南アジアや北欧をテーマにした通訳・翻訳業務、多拠点居住やビジネスに関するアドバイザー業務に加え、グルメ研究業務もやっている著者が、国内外で自腹で食べてきた美味しいものを紹介するマッハ新書。 元々は、自身のnote（https://note.mu/nagataatsushi/）上で「#nagataグルメ」のハッシュタグをつけてシリーズ化してきたグルメ紹介投稿をまとめたものとなっている。 β版1.0.0では、2017年末までに食べたものを収録。 β版1.1.0では、2018年１月末までに食べたものを収録。 β版1.2.0では、2018年２月末までに食べたものを収録。 noteの「#nagataグルメ」シリーズは、20年６月時点でまだ19年10月のものまでしか紹介できていないので、まだまだストックがあり、かつ、そのストックは日々、美味しくてフォトジェニックな食べ物の写真を撮る度に増えていく。 そのため、あるタイトルのものを買ったらそのバージョンアップ版が出ても追加料金なしでダウンロードできるというマッハ新書の特性を活かし、次々と進化したバージョンをアップしていく方式で販売することとする。 内容は大まかに、国内編と海外編に分類。 国内編は今も現役でやっているお店の「現役店編」と、惜しくも閉店してしまい、今はもう食べられないけれども紹介したい「閉店編」に分け、海外編は「アジア編」と「北欧編」（現在準備中）に分けている（これらの分類も、バージョンが上がっていくにつれて、変化していく可能性がある）。 基本的に、１店につき写真は１枚として簡潔なコメントをつける体裁とし、住所や開店時間などの情報はホームページで追えるものを載せた。もちろん、お店によっては定休日などが増えたり、ということもあるので、実際に行く際は、改めてお店の情報をチェックしていただきたい。 一人でも多くの方々のお役に立つことを願う。  2019/10/6 現在β版1.0.0です。フィードバックも踏まえながら適宜加筆し、バージョンアップを続けていく予定です。 2020/6/14 現在β版1.1.0です。フィードバックも踏まえながら適宜加筆し、バージョンアップを続けていく予定です。 2020/6/15 現在β版1.2.0です。フィードバックも踏まえながら適宜加筆し、バージョンアップを続けていく予定です。