飲食店の確定申告 収支管理テンプレート|日商・客数・原価率の目安まで自動集計、売上は1日1行・経費は1件1行|特典チェックリスト全25項目つき(Excel/Googleスプレッドシート/Numbers対応)
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確定申告の準備で一番しんどいのは、年末に1年分のレシートと数字をまとめ直す作業ではないでしょうか。 【中身が見えます】 画像2枚目に、サンプルデータを入力した状態の「年間まとめ」画面を載せています。買う前に、集計結果の形を確認できます。 入力の目安:売上は1日1行(その日の合計を入れるだけ)、経費は1件1行。固定費は最初の設定1回だけです。 このテンプレートは、日々の売上と仕入れ・経費をその場で少しずつ記録していくだけで、月別・科目別の集計と、青色申告決算書(白色申告の収支内訳書にも対応)への転記表が自動でできあがる「記録と集計」の仕組みです。月ごとの「原価率の目安(仕入高÷売上)」も自動で表示されるので、日々の数字の見返しにも使えます。 【仕組みはシンプルです】 ・売上は「1日1行」:その日の売上総額と客数を入れるだけ。曜日・客単価・週合計・月合計は自動計算。支払方法のメモ欄付き ・経費は「1件1行」:日付・科目・摘要・金額だけ。科目は飲食店向けの12種類からプルダウンで選ぶので迷いません。食材・酒類の仕入れは「仕入高」で記録します ・店舗家賃・水道光熱費・通信費・厨房機器リース料のような固定費は、最初に1回だけ月額と事業按分率を設定すれば、事業分が毎月の経費に自動で加わります(経費シートへの二重入力を防ぐ仕組み付き) ・年末は「年間まとめ」シートを見るだけ。月別の売上・経費・利益、科目別の年間合計、月別の原価率の目安、決算書への転記対応表がそろっています 入力するのは黄色いセルだけ。グレーのセルはすべて自動計算です。 【こんな方に向いています】 ・小さな飲食店・カフェを個人事業主として経営し、自分で帳簿付けと確定申告をしている方 ・仕入れのレシート集計と年末のまとめ作業に時間を取られている方 ・月ごとの原価率の目安を、記録のついでに見られるようにしたい方 ・会計ソフトまでは要らないけれど、表計算で回る形にしたい方 ・青色申告(簡易簿記)・白色申告で、決算書・収支内訳書への転記を楽にしたい方 【セット内容(全5シート)】 1. 使い方:最初に読むシート。毎日の流れ・年末の流れ・固定費と減価償却費の扱い、原価率の目安の見方を説明 2. 設定・按分:店舗家賃・水道光熱費・通信費・厨房機器リース料の月額と事業按分率を入れるだけ(最初に1回) 3. 売上:2026年の全日付入り。売上総額・客数を日ごとに入力(客単価・週合計・月合計は自動、支払方法メモ欄付き) 4. 経費:1件1行で記録。科目は12種類からプルダウン選択(仕入高/消耗品費/地代家賃/水道光熱費/通信費/燃料費/広告宣伝費/租税公課/損害保険料/減価償却費/修繕費/雑費) 5. 年間まとめ:月別・科目別の自動集計、月別の原価率の目安、照合チェック、決算書・収支内訳書への転記対応表 動作確認用に、1月分のサンプルデータ(売上25日分・経費22件)が入っています。使い方がひと目で分かるので、確認したら消して自分の数字に置き換えてください。 【特典】 ・確定申告準備チェックリスト(全25項目・PDF) ・確定申告の流れ全体図(PDF) 購入特典として上記2点のPDFを同梱しています。印刷してチェックしながら準備を進められます。 【動作環境】 ・Microsoft Excel(Windows / Mac) ・Apple Numbers ・Google スプレッドシート(インポートして利用可) ※数式・プルダウンは上記いずれでも動作します。表示確認はExcel・Numbersで行っています。 ※お届けはZIP形式です。解凍するとExcelファイル(xlsx)が入っています。 【ご注意(必ずお読みください)】 ・本商品は「記録と集計」のためのテンプレート(道具)です。税務相談や、個別の支出が経費になるかどうかといった税務上の判断を提供するものではありません。判断に迷う場合は、税務署または税理士にご確認ください ・原価率は「その月の仕入高÷その月の売上」で計算した目安です。月末在庫(棚卸し)の金額は集計していないため、月によっては実際の原価率とずれます。あくまで目安としてご覧ください ・青色申告特別控除(10万円・55万円・65万円)は、申告書・決算書の作成段階で差し引くもののため、本テンプレートの集計には含めていません ・減価償却費は、耐用年数で分けた月額分を「経費」シートに月1行ずつ入力する方式です。耐用年数・計算方法は税務署・税理士にご確認ください ・日付は2026年分が入っています。金額は税込で記録してください ・デジタル商品の性質上、購入後の返品・返金はお受けできません。ダウンロードやファイルが開けない等の不具合は、BOOTHのメッセージでご連絡ください 【よくある質問】 Q. 白色申告でも使えますか? A. はい。「年間まとめ」の転記対応表は、青色申告決算書と白色申告の収支内訳書のどちらの科目にも対応しています。 Q. 経費になるかどうか分からない支出があります。相談できますか? A. 申し訳ありませんが、税務上の判断・相談はお受けできません(税理士のみが行える業務のため)。シートの使い方に関するご質問はBOOTHのメッセージでお受けします。経費の該当性や按分率の妥当性は、税務署・税理士にご確認ください。 Q. 原価率が月によって大きく動くのですが、壊れていますか? A. 壊れていません。原価率は「その月に仕入れた金額÷その月の売上」で計算しているため、まとめ買いをした月は高く、在庫で回した月は低く出ます。月末在庫を反映した正確な原価率は棚卸しが必要になるため、本テンプレートでは目安として年間を通して見る使い方をおすすめしています。 Q. サンプルの状態だと、年間の利益がマイナスになっています。壊れていますか? A. 壊れていません。サンプルの売上・経費は1月分だけですが、「年間まとめ」の固定費は設定した月額の12か月分が計上されるため、サンプルのままでは年間利益がマイナスに見えます。ご自身の1年分の記録に置き換われば正しい数字になります。 Q. 自宅の一部で営業しています。家賃はどう設定すればいいですか? A. 「設定・按分」で家賃の月額と、店舗で使う分の割合(按分率)を設定してください。事業分だけが自動で集計されます。「経費」シートに家賃の行を書く必要はありません。もし書いてしまった場合は、その行の「固定費か」欄を「固定費」にすると集計から外れ、二重計上を防げます。按分率の妥当性は税務署・税理士にご確認ください。 Q. 厨房機器をリースしています。家賃などと同じ扱いでいいですか? A. はい。「設定・按分」に厨房機器リース料の項目があり、月額を設定すれば毎月の経費に自動で加わります(集計上は減価償却費の欄に合算されます)。 Q. スマホだけでも使えますか? A. Excel/Numbers/Google スプレッドシートのスマホアプリでも入力・閲覧できます。最初の設定は画面の大きい環境がおすすめです。 Q. 2027年以降も使えますか? A. 「売上」シートの日付は2026年分です。翌年分はシートをコピーして日付を入れ替えることで継続利用できます(年版の更新版を出品した際は、ショップのフォローでお知らせします)。 Q. 領収書の保存はどうすればいいですか? A. 本テンプレートは金額の記録・集計用です。領収書・請求書そのものは、税法上の保存期間に従って別途保管してください。 【更新履歴】 2026年11月12日 v1.0 公開 2026年11月13日 v1.1 特典PDF2点(確定申告準備チェックリスト全25項目・全体図)を追加、商品画像に実画面を追加 ※改訂版を出した場合、購入済みの方はBOOTHの購入履歴から再ダウンロードできます。 【関連商品】 ▶ 無料お試し版はこちら:一般版(個人事業主・フリーランス向け)の1月分を無料で体験できます https://ichigyo-chobo.booth.pm/items/9142607

