Hisuineko Coffee🐾🇮🇩【インドネシア】(100g) マンデリン G1／INDONESIA Mandheling G1
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酸味が少なく、苦味が強い特徴を持つと言われるマンデリン。 苦味がスモーキーな特徴があり、コクがありカフェオレにピッタリ！ 日本人の口に馴染みやすいと親しまれてきたマンデリン、あなたはどうかな？ マンデリンG1の「G1」とは、豆の等級のことで、 300gあたりの欠点豆が11個以下の最上級クラスの豆。 希少性や品質の高さから高級銘柄となってきているマンデリンです。 【地 域】 インドネシア スマトラ島 【精選方法】 スマトラ式 【規 格】 G1 ＜豆の焙煎度＞ #6 フルシティロースト〜#7 フレンチロースト がオススメ！🐾
独自のスマトラ式精製方法
インドネシアならではのスマトラ式。 通常は果肉を除去したパーチメントの状態で充分に乾燥させてから最後に脱穀。 スマトラ式は、チェリーを収穫したその日中に果肉除去し、 パーチメントの状態では充分な乾燥(1次乾燥)の時間をかけずに脱穀を行い、 脱穀後の生豆の状態で再び乾燥(2次乾燥)を行います。 スコールが多い気候のため、長期間乾燥するのが難しい！ 全体の乾燥時間を短縮させる方式がとられています。 そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。 生豆の色も深緑色に仕上がります。
配送について
※あんしんBOOTHパック（匿名配送） ●ネコポス¥ 370（全国一律）：100g×【４袋】まで ●宅急便コンパクト：100g袋×【5〜6袋】／ドリップバッグ【11〜20個】 をご注文の方は、 ★送料変更用 宅急便コンパクト をカートに一緒に入れてにゃ。 ●宅急便60サイズ：100g袋×【７袋以上】／ドリップバッグ【21個以上】 をご注文の方は、 ★送料変更用 宅急便60サイズ をカートに一緒に入れてにゃ。
選べる【豆】か【粉】
●【お豆のまま】か、【粉に挽く】か、選んでにゃ。 （粉在庫ゼロでも、豆在庫があれば粉にお挽きできます。逆も同様。） ●鮮度について 豆のまま→１ヶ月程度 粉→２週間ほど ●挽き具合 翡翠猫オススメ【中挽き（ペーパードリップ用）】。 その他、「エスプレッソマシン用に深煎りで極細挽き」等具体的なご要望はメッセージにて個別に承ります。
≪Hisuineko Coffeeの特徴≫
★注文受付後に焙煎して新鮮な豆をお届け🐾 ★外気を入れず豆の酸化を防ぐアロマキープの袋でお届け🐾 ★豆のままか、粉に挽くかを選べる🐾 ★色々な国のコーヒー豆が選べる🐾 ★コーヒー器具がなくても飲めるドリップコーヒーバッグも販売🐾 ★焙煎したての豆の香り・美味しさを楽しんでほしいという願いから、低価格のご提供（ほぼ原価w）🐾 「でも、他店の販売価格と近いよ？」と思われた方もいるかもしれませんが、 翡翠猫は個人で細々と販売活動をしているため、生豆や資材を大量に注文できず、 小ロット（少ない数）で発注して販売しているため、単価が高くなります。 そのため、ほぼ原価、利益なしでお値段設定をさせて頂いています。 皆様に焙煎したての豆を楽しんでもらえたら一番嬉しいです🐾
商品詳細
名称：レギュラーコーヒー 原材料名：珈琲豆 生豆生産国：インドネシア 内容量：100g 賞味期限：製造より1ヶ月の間 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
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