クラフトビール発祥の国アメリカでは50州全てホームブルー（自家醸造）が合法で、数万人の会員を擁するホームブルワーの団体もあります。元ホームブルワーのプロ醸造家も多く、クラフトビールシーンの基礎を成していると言っても過言ではありません。一方、日本においては酒税法に定められている通り、免許無くアルコール度数1％以上のものを作ることは違法です。この違いは非常に大きな差を生むと私は考えています。そのビールの性質は商品と作品、消費と鑑賞という違いで説明できる面も多いでしょう。今回こういった点について考えてみたのでした 目　次 はじめに １ 第１章　日本の制度とイメージ ２ １．日本におけるホームブルー ２ ２．一般的なイメージを作った大手のビールと品質レベル ３ ３．微生物検査の結果と免許要件 ４ ４．免許の更新制度 ５ ５．プロ養成という視点で考えてみる ７ ６．日本には商品だけが存在する ８ 第２章　商品ではないビール ９ １．ホームブルーという行為とクラフトビール ９ ２．ホームブルワーとは １０ ３．単なる消費者ではない １０ ４．商品ではないビールが存在するということ １２ ５．金銭を介すと無くなりがちなもの １３ 第３章　商品と作品、それに付随するもの １５ １．アマチュアによる一次創作、二次創作のない世界はどこに行くのか １５ ２．私達は真面目に飲みすぎているかもしれない １６ ３．日本における作り手と飲み手のコミュニティ １６ ４．リアルでクローズドな会をしよう １７ おわりに　私自身の実践について １８ 2023年8月13日 C102にて初版発行