【無料お試し版】完全版と同じ1月分のシート（1シート）と使い方シートのみを収録した無料お試し版です。完全版は1月〜12月の12か月分とガイド全文・チェックリストを収録しています。まずはこのお試し版で、ご自身の環境で開けるか、入力のしやすさをお確かめください。 毎日の数字、感覚で終わらせていませんか 今日の売上はいくらだったか。予算に対して足りているのか、先月や昨年と比べてどうなのか。仕入れは使いすぎていないか、人は入りすぎていないか。 このテンプレートは、飲食店の店長として現場で数字管理を続けてきた作り手が、実際に使う項目構成をもとに作った月次数字管理表です。閉店後や休憩時間に、毎日1行ずつ数字を入れていくだけで、その日までの積み上がりと、見るべき指標が自動で並びます。 このテンプレートでできること（お試し版は1月分のみ） 当日／累計の自動集計、予算と予算対比、昨年対比（売上・客数）、仕入れ率、客単価・組単価・1組人数、過不足・賄い、労働時間と人時売上、商品数・構成比・付帯率、週小計・月計、エラーが出ない設計。 詳しい機能や数え方ルール、使い方の流れは完全版の商品ページをご覧ください。 購入前の注意（必ずお読みください） 週小計行の位置は、2026年の日曜日に合わせて配置しています。対象年を変更すると曜日表示は自動で切り替わりますが、小計行の位置は2026年基準のままです。 対応ソフトはMicrosoft Excelです。Googleスプレッドシートでも開けますが、表示や数式の挙動が異なる場合があります。 このテンプレートは日々の運営管理（数字の見える化）のためのもので、税務・会計に関する専門的助言ではありません。 デジタル商品のため、購入後の返品・返金はできません。購入したファイルの再配布・転売・共有は禁止です。ご自身の店舗の運営の範囲でご利用ください。 売上や利益の向上を保証する商品ではありません。 よくある質問 Q. Excelを持っていなくても使えますか？ A. 基本はMicrosoft Excel用のファイルです。Googleスプレッドシートでも開けますが、表示や数式の挙動が異なる場合があります。まずはこの無料お試し版を、お使いの環境で開いて確かめてみてください。 Q. 自分の店の商品名に変えられますか？ A. はい。商品数グループの見出しは、自店の実際の商品名やカテゴリ名に書き換えて使えます。 Q. 昨年のデータがない場合は使えませんか？ A. 使えます。昨年欄が空欄の間は、昨年対比は空白のままになり、他の計算には影響しません。 Q. 購入後のサポートはありますか？ A. 使い方シートに手順と数え方ルールをまとめています。ファイル自体の不具合については、BOOTHのメッセージからご連絡いただければ確認します。個別店舗の経営相談や、表のカスタマイズ代行は行っていません。 販売者プロフィール 「まかない工房」です。飲食店の店長として、現場で日々の数字管理を続けてきました。毎日1行、数字を入れて、週と月で振り返る。その地味な繰り返しを、無理なく続けられる表を目指しました。