伊藤家住宅は江戸時代中期に建設されたとされる農家で、重要文化財に指定されています。 典型的な農家の建築で、家の半分は土間になっており、 流しは板の間に上がったところにあります。 床は板の間、竹敷き、畳敷きと部屋によって異なり、一つの家で色々な特徴があります。 正面入り口は土間の流しと逆側になるそうです。 （モデルで「正面」としている扉） 正面入口左の狭い土間は「味噌小屋」と呼ばれています。古い民家では狭い土間があり、「漬物小屋」や「味噌小屋」という名前が付いていることが良くありました。 竹簀の子の床部分は「ヒロマ」と呼ばれ、中心の四角い部分は囲炉裏でした。