飲食店 経営管理テンプレ4点セット 飲食店の"数字管理"を、今日から仕組み化するテンプレート4点セットです。 現役飲食店店長(実務歴14年)が、実際の店舗運営で使っている日報・シフト表・原価計算をベースに作成しました。 「月次で振り返れない」「原価率がその場でわからない」「シフトと人件費率がつながっていない」――現場でよくあるこの3つの悩みを解決するために作りました。 【セット内容】 ① 売上日報テンプレート 日々の売上・客数・人件費・支払い内訳・仕入・レジ点検を記録。 月次サマリーで売上推移・人件費率・原価率を自動集計。 ② シフト管理・人件費計算テンプレート スタッフの勤務時間を入力するだけで、日別・スタッフ別の人件費を自動計算。 8時間超の勤務や人件費率オーバーを自動でハイライト。 ③ 原価計算・利益シミュレーター メニューごとの原価率・粗利率を一覧管理。 材料単位まで積み上げて原価を計算し、目標原価率から適正価格を逆算。 損益分岐点売上高も試算できます。 ④ 開業準備チェックリスト＋資金計画シート 開業までにやるべきこと約45項目のチェックリストと、開業資金・資金繰り表(12ヶ月分)がセットになっています。 【こんな方におすすめ】 飲食店の店長・オーナーで、数字管理を仕組み化したい方 将来の独立・開業を見据えて準備を始めたい方 Excelの数式は使いたいけど、一から作る時間がない方 【価格】 セット：1,980円 単品：各680〜780円(バラで買うと最大3,120円 → セットなら1,980円、約35%オフ) ※数量限定のお試し価格です。今後価格を見直す可能性があります。 【動作環境】 Microsoft Excel(数式・条件付き書式・グラフを使用しています) ※Googleスプレッドシートでも概ね動作しますが、一部書式が崩れる場合があります 【ご注意】 ダウンロード販売のため、購入後の返品はお受けできません テンプレートの著作権は当方に帰属します。再配布・転売はご遠慮ください ZIP形式なので解凍してから使ってください