小規模飲食店の「帳簿と実棚の数量が合わない」を確かめるためのテンプレートです。40品目・300入出庫を記録し、基準日の在庫・棚卸差異・発注目安を確認できます。数量単位は品目ごとに統一します。 ■ 購入前の無料見本 実際の画面・架空の入力例・選び方を、無料PDF7ページで確認できます。印刷できる業務チェックシート付き。閲覧用PDFであり、計算するExcel体験版は含みません。 https://enkeisha-biz.booth.pm/items/9080761 小さな飲食店の入庫・使用・廃棄と棚卸を、数量で管理する買い切りテンプレートです。 ■ できること ・最大40品目、入出庫300件を管理 ・期首＋入庫−使用−廃棄＋調整差で帳簿在庫を自動計算 ・基準日以前の「確認済」レコードだけを集計 ・発注点以下で目標在庫までの必要量を表示 ・実棚の空欄と0を区別し、帳簿との差異を表示 ・不正な数量、未登録品目、伝票ID重複を「要確認」として表示 ■ 収録ファイル ZIP1点に次の3ファイルを収録。 1. 小規模飲食店_仕入在庫管理_v1.0.xlsx 4シート：在庫一覧／入出庫／使い方／記入例 2. 使い方ガイド_v1.0.pdf（4ページ） 3. 最初にお読みください.txt ■ 使い方 PCのGoogleスプレッドシートへ.xlsxを「ファイル→インポート」から取り込み、地域を日本・タイムゾーンを東京に設定。 在庫一覧B5へ基準日を入力し、品目ID・品目名・数量単位・期首数量・発注点・目標在庫を登録します。期首は記録開始前の残高。入出庫と二重計上しないでください。 入出庫は固有の伝票ID、日付、品目ID、区分、正の数量を入力。使用・廃棄・調整減でも数量は正の数です。要確認行を先に修正します。 棚卸した同日の実棚数量を入力し、差異を確認。差異は自動で帳簿へ反映しません。原因を確認して調整増/調整減を記録します。 黄色が入力欄、グレーが自動計算欄です。 ■ 対応環境 主な利用環境はPCのGoogleスプレッドシート。無料Googleアカウントとインターネット接続が必要。マクロ・追加有料AIは不要です。Excel形式で配布しますがExcelアプリの実操作は未検証。スマホ、Numbers、LibreOfficeは動作保証対象外です。 ■ 購入前の確認 ・品目ごとにg、個、ml等の数量単位を統一。kgとg、箱と個は自動換算しません。 ・参考単価が不明なら空欄、実際に無料のときだけ0。参考金額は数量×単価を小数2桁に丸めます。 ・発注目安に納期、発注済み未入荷、需要予測を含めません。自動発注はしません。 ・基準日を変えたら実棚数量も同日の数値へ更新します。 ・期限・ロットは自由メモ。期限警告、食品安全判定、会計上の在庫評価、税務機能はありません。 ・40品目・300入出庫の上限内で使用。行の追加削除は対象外。並べ替えは表全体で行います。 ・デジタル商品です。個別制作・設定・修正、成果保証、継続更新は含みません。 ■ 利用条件・制作 購入事業者内で編集・複製・商用利用可。同一事業者の複数店舗でも利用できます。本体・ガイド・改変版の再配布、再販売、第三者共有は禁止。クレジット不要。 AIを制作補助に使用。第三者の商品ファイルや画像素材は収録していません。各ソフトの公式商品ではありません。ローカル入力変更検査とGoogle取り込み・再計算、PDF全4ページ、ZIP構成を確認済みです。 不具合はBOOTHショップメッセージへ商品名・環境・発生箇所・操作をお知らせください。秘密の業務データは送らないでください。販売ページとプラットフォームのルールに沿って対応します。 Ver.1.0.0／2026年11月1日 ■ 関連する業務テンプレート（別売・購入は任意） 食品ロス・廃棄の記録： https://enkeisha-biz.booth.pm/items/9082227 無料PDFページでは、売上・粗利、請求・入金、予約、食品ロス、作家管理など15商品を課題別に案内しています。用途・収録範囲を比較して選んでください。