訪日外国人のお客様から「これには何が入っていますか？」「食べられないものがあります」と聞かれたときに、英語で正確に対応するためのテンプレート集です。 【内容】ZIPファイル（6点） ・00 はじめにお読みください（PDF）：アレルギー表示の基本、英語対応の3つの原則、ヴィーガン・ベジタリアン・ハラール・グルテンフリーの説明、29品目の英語対訳表 ・01 英語アレルギー表（Excel）：29品目＋「魚のだし」「アルコール」の列つき。メニュー名を入れて●を付けるだけで、英語・日本語併記の一覧表になります ・02 英語メニュー（Word）：料理名・説明・価格・アレルゲンを書き換えて使える記入例つき ・03 接客フレーズ（PDF・A4 1枚）：「シェフに確認します」「調理器具を共用しています」など24フレーズ。カタカナ読み付き ・04 英語の掲示物（PDF・5種）：アレルギーの申告のお願い、英語メニューあり、調理器具共用のお知らせ など ・05 お客様記入カード（PDF）：お客様が食べられないもの（肉・魚のだし・小麦・ナッツ・アルコールなど18項目）に印を付けて渡せるカード 【こんなお店に】 ・外国人のお客様が増えてきた ・アレルギーや食事制限を英語で聞かれて困ったことがある ・英語のアレルギー表をきちんと用意したい 【2026年4月の制度改正に対応】 カシューナッツの義務表示化（特定原材料9品目）と、ピスタチオの追加（推奨20品目）を反映しています。 【ご注意】 ・本キットはコミュニケーションの補助ツールです。料理の安全を保証するものではありません。アレルゲン情報は、お店の原材料と調理工程を確認したうえでご記入ください。 ・法令の内容は2026年10月時点の情報です。 ・Excel・Wordファイルの編集には、Microsoft Office、Googleスプレッドシート／ドキュメントなどの対応ソフトが必要です。 ・本キットの文章はAIを活用して作成し、内容を確認したうえで公開しています。 ・ダウンロード商品のため、購入後の返品・返金はお受けしておりません。