2017年11月4日のイベントの模様を同人誌にしました。 ロシア革命十月革命（1917年11月7日）から100年を迎えるにあたり、当時のロマノフ王朝料理、ソビエト時代の料理、そして亡命ロシアの料理などを提供。 【料理メニュー】 ＜ロマノフ王朝＞ ピョートル1世の栄光 １．シチー（キャベツのスープ） エカテリーナ2世の啓蒙 ２．子羊のロースト ＜ソビエト＞ スターリンの磊落 ３．にしんの塩漬け ４．豚肉のオーブン焼き　焼きタマネギとジャガイモを添えて ＜亡命ロシア＞ ラフマニノフの郷愁 ５．ボルシチ ６．ピエロギ／ペリメニ ７．白いビーフストロガノフ ＜伝統ロシア＞ ８．プリャーニキ（ロシア伝統蜜菓子） クヴァース風ミネラルウォーター ゲストスピーカー ・中西 正紀様 　　歴史から見たロシア料理 ルーシからソヴィエト政権まで ・留守key（舩渡正展）様 　　ロシア音楽！革命 Befor×After 歴史と音楽と料理で巡るロシア300年。日本の家庭で当時の料理が再現できます。