【概要】 スタッフ0〜5人のお店(飲食店・美容サロン・整体院・小売店・教室・訪問サービスなど)で、アルバイト・パートの新人さんを「教える側」のためのテンプレートです。 「教える時間がなくて、新人が慣れる前に辞めてしまう」 「お店のルールが、店主の頭の中にしかない」 「店主と先輩で教え方が違って、新人が混乱している」 「マニュアルを作りたいけど、何から書けばいいか分からない」 そんなお悩みに合わせて、1か月の育成スケジュール、店舗マニュアルの目次と書き方、接客の基本フレーズ、チェックリスト、教える側のガイド、スキル評価表を1つにまとめました。 すべて[ ]の穴埋め式。スマホ1台で自店の情報を入れていけば、「誰が教えても同じことを伝えられる」形が作れます。 週2〜3回出勤のアルバイト・パートを前提に、育成スケジュールには「◯回目の出勤」の目安を並べています。叱らずに直す声かけ例や、面談で聞くことも入れているので、教えるのが苦手な店主さんにも使いやすい内容です。 【収録内容(全9ファイル)】 ・00 はじめにお読みください(解決する困りごと・使い方3ステップ・[ ]の埋め方・トーンの選び方・研修時間の扱いの注意・注意事項) ・01 1か月育成スケジュール(CSV・30段階。日目と「◯回目の出勤」/テーマ/覚えること/教え方(見せる・やらせる・確認)/確認方法/担当/メモ) ・02 店舗マニュアルの目次と書き方(開店/閉店/レジ・会計/電話対応/接客の基本/清掃/衛生/トラブル時/連絡ルール/シフトの10章。章ごとの目次・穴埋めテンプレ・記入例・更新ルール) ・03 接客の基本フレーズ集40(あいさつ/来店〜ご案内/待たせる時/品切れ・できない時/提供・説明/会計/お見送り/電話/クレーム一次対応。飲食・サロン・小売の言い換えつき) ・04 チェックリスト集(開店前20項目/閉店時20項目/清掃15項目+週1・月1/衛生15項目/レジ締め12項目。業種別の追加欄つき) ・05 教える側のガイド(教え方の4ステップ/叱らずに直す声かけ例20/新人がつまずきやすい点12と手当て/1週目・2週目・1か月の面談で聞くこと) ・06 スキル評価表(CSV・接客/レジ/電話/清掃/衛生/開店閉店/トラブル/連絡の30項目。◯△×・確認日・確認者・コメント) ・90 ChatGPT修正プロンプト10本(マニュアルの穴埋め/話し言葉の整理/育成スケジュールの組み直し/フレーズの業種合わせ/声かけの調整/短縮/NG表現チェック/業種別項目の追加/面談の質問選び/初日の1枚づくり) ・91 使わない言葉と言い換え表(人格否定・比較・脅し・あいまい表現・研修時間や罰金など労働条件に関わる表現・お客様への誇大表現、39組) 形式:テキスト(.txt)・CSV(.csv)。スマホのメモアプリ、Excel・Googleスプレッドシート・Numbersで開けます。 【使い方】 1. 新人が来る前に、02から「開店」「閉店」「連絡ルール」の3章だけ埋め、04のチェックリストを1〜2枚用意する 2. 01の育成スケジュールに担当者を入れ、上から順に、05の4ステップ(やって見せる→説明→やらせる→ほめて直す)で教える 3. お客様への言い方は、03のフレーズで店内をそろえる 4. 1週目・2週目・1か月に、05の質問で10分ほど面談する 5. 06のスキル評価表に◯△×をつけ、◯の項目から1人で任せる 6. 自店の言葉に寄せたいときは、90のプロンプトでAIに書き直してもらう(出力は事実確認のうえ使用) 【こんな方に】 ・スタッフ0〜5人の飲食店・美容サロン・整体院・小売店・教室・訪問サービスの店主 ・初めてアルバイト・パートを雇う、または久しぶりに新人が入る個人事業主 ・新人が数週間で辞めてしまい、教え方を見直したい方 ・店主と先輩スタッフで、言うことや教え方をそろえたい方 ・マニュアルを作りたいが、何から手をつければいいか分からない方 ・注意するとき、きつい言い方になっていないか不安な方 【注意事項】 ・本テンプレは一般的な教育・研修の例であり、法的助言ではありません。研修時間・労働時間・賃金・休憩などの扱いは、雇用契約の内容や働き方によって変わります。最新の法令を確認し、社労士・労働基準監督署など専門の窓口にご相談ください。 ・研修の時間も、店の指示で行うものは労働時間にあたる場合があります。研修中の時給も、最低賃金を下回ることはできません。 ・衛生管理の手順は一般的な例です。業種ごとの基準は、保健所・業界団体の最新の案内をご確認ください。 ・ChatGPTなどのAIの出力は、そのまま使わず、手順・金額・時間・衛生や安全・労働条件に関わる部分の事実確認をしたうえでご利用ください。 ・購入者ご本人、または購入者ご本人の事業での利用に限ります。自店用に書き換えたマニュアル・チェックリストを自店のスタッフに配る・掲示するのは問題ありません。 ・テンプレそのものの再配布・転売・第三者との共有は禁止です。 ・スタッフの定着・売上・集客など、成果を保証するものではありません。 ・法令・各種サービスの規約の確認は、購入者ご自身の責任で行ってください。 ・実在の店名・人名・企業名は含んでいません。