【概要】 個人経営の飲食店・美容サロン・整体院・教室・小売店・訪問サービスなど、スタッフ0〜5人のお店に向けた「年間売上計画・目標管理」のキットです。 「今年の目標は"去年より上"くらいで、数字にしていない」 「年の目標を決めても、今月・今日いくら必要か分からない」 「売上が足りないとき、客数・客単価・来店回数のどこを動かせばいいか決められない」 「やった販促と、その月の結果がつながっていない」 そんなお悩みに合わせて、年の目標を季節の強弱をつけて12か月に配分し、週・1日の目標まで自動で分けるExcelを作りました。 毎月の実績を入れると、目標比・前年比・客単価・リピート率が出て、達成は色で分かります。 「売上の分解」シートで、客数・来店回数・客単価のどこをどれだけ伸ばせば目標に届くかを試算し、施策カレンダーと月次振り返りで、来月の行動3つにつなげます。 目標の立て方のガイド、業種別の打ち手アイデア60、振り返りの質問30、家族・スタッフへの共有文面12本もセットです。 【収録内容(全8ファイル)】 ・00 はじめにお読みください(使い方3ステップ・[ ]の埋め方・トーンの選び方・注意事項) ・01 年間売上計画・目標管理シート(Excel・7シート) ・使い方 ・年間目標(年の売上・利益目標 → 季節指数で12か月に配分 → 月・週・1日の売上目標と目標客数。前年実績から指数の参考値も) ・月別計画と実績(売上・客数・客単価・新規・リピート・目標比・前年比・利益。達成は緑/黄/赤) ・売上の分解(実人数×来店回数×客単価で、目標に届くための必要な値と、少しずつ伸ばした場合の試算) ・施策カレンダー(月3件×12か月。狙い・予算・実費・状況・結果。狙い別の予算集計) ・月次振り返り(良かったこと・課題・来月の行動3つ・前月の行動の結果) ・ダッシュボード(年の達成率・残り1か月あたりの必要額・達成月数・目標と実績のグラフ) ・02 目標の立て方ガイド(前年実績から/固定費と生活費から逆算/やりたいことから、の3つを並べて決める方法。季節指数の決め方) ・03 売上を分解して打ち手を決めるワーク(4ステップのワークと、客数・客単価・来店頻度別の打ち手アイデア60・業種別) ・04 月次振り返りの質問30(数字・お客様・施策・自分の動き・来月の行動の5パート、記入欄つき) ・05 家族・スタッフと目標を共有する文面例12本(年初・月初・途中経過・達成/未達・見直し・協力のお願い・年末のお礼など) ・90 ChatGPT修正プロンプト10本(目標の点検・季節指数の案・打ち手の具体化・振り返りの整理・トーン調整・NG表現チェックなど) ・91 使わない言葉と言い換え表(36組。成果の言い切り・根拠のないNo.1・責める言い方・特典の表示など) 形式:Excel(.xlsx)・テキスト(.txt)。Excelは記入例(架空の数字)入りで、黄色のセルに入力するだけで計算されます。 【使い方】 1. 年の初めに、02のガイドで目標を決め、Excelの「年間目標」に入れる(月・週・1日の目標が自動で出ます) 2. 「売上の分解」で伸ばす要素を決め、03の打ち手から3つ選んで「施策カレンダー」へ 3. 毎月の締めに「月別計画と実績」へ売上・客数などを入力(20分) 4. 04の質問で振り返り、「月次振り返り」に来月の行動3つを書く(20分) 5. 「ダッシュボード」で、年の進み具合と残りの必要額を確認 6. 必要に応じて、05の文面で家族・スタッフに共有 【こんな方に】 ・年の売上目標を、具体的な数字にしたことがない店主の方 ・目標はあるが、毎月の行動に落とし込めていない方 ・繁忙月・閑散月の差が大きく、12等分の目標では振り返りに使えない方 ・販促をやりっぱなしにせず、結果を記録して次につなげたい方 ・家族やスタッフと、無理のない形で目標を共有したい方 ・飲食店・美容室・ネイル・エステ・整体・教室・雑貨店・訪問サービスなど、少人数で運営しているお店 【注意事項】 ・計画と振り返りのための道具です。売上・集客・利益などの成果を保証するものではありません。 ・Excel・テキストの数字はすべて架空の記入例です。実在のお店や業界の平均ではありません。 ・日々の売上記録・資金繰り表、原価計算・値付けは、同ショップの別商品で扱っています。 ・ChatGPTなどのAIの出力は、そのまま使わず、数字・日付・言葉づかいの事実確認をしてからご利用ください。 ・人件費・賃金・評価・税金・融資など、法令や契約に関わる判断は、地域・契約・最新の法令を確認し、必要に応じて専門家にご相談ください。法的助言ではありません。 ・値引き・特典などの表示や、各プラットフォームの規約の確認は、購入者ご自身でお願いします。 ・Excel(PC・Mac)を想定しています。Googleスプレッドシート・Numbersでも開けますが、色やグラフの表示が変わる場合があります。 ・購入者ご本人、または購入者ご本人の事業での利用に限ります。再配布・転売・第三者との共有は禁止です。