サリエリナハトフェスト実行委員会による渾身の合同誌。 『アントニオ・サリエリとは何者だったのか？』 をテーマに執筆者勢がありとあらゆる方法で、ページ数が許す限りサリエリ愛を語り尽くします。 ■目次 遠藤雅司（音食紀行） サリっと☆エリっと☆アントニオ スイーツレシピ・・・5 ザエーティ・・・6 ガラーニ・・・8 シュプリッツクラプフェン・・・10 グラーベン通りのキオスク風アイスクリーム・・・12 サリネード・・・14 サリエリ先生を中心に据えた18・19世紀ヨーロッパ、食の変遷・・・17 『サリエーリ』著者　水谷彰良氏インタビュー・・・25 ヤスキハガネ ガスマンの息子アントニオ・サリエリ・・・31 サリエリの義娘～テレーゼ・ガスマンについて～・・・32 最後のフランチェスコ～サリエリとリストについて～・・・36 ～おまけ～秘密結社？　ルドラムの洞窟・・・42 かげはら史帆 殺害疑惑のタイムライン サリエリと「ベートーヴェンの会話帳」をめぐって・・・46 くろねこ 主題と変奏・・・51 白沢達生 或るアントニオの存在証明 サリエリ復権に寄与してきた音盤シーン・・・(1) ■執筆者 表紙：留守Key @aoyamatakanori ‏ 音食紀行 @onshokukiko 白沢達生 @t_shirasawa かげはら史帆 @kage_mushi ヤスキハガネ @wiener_kongress くろねこ