小さな飲食店の人件費・シフト計画表|シフトから日別・月の人件費率と目標との差を出すExcel+手順書
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シフトを入れるだけで、日ごと・月の人件費率と、お店で決めた目標の人件費率との差がわかるExcelです。 Windows版Excel用・買い切り・手入力方式。人件費の計画と確認のための概算で、給与計算・勤怠管理の代わりにはなりません。 ■ こんなお店向け ・社員とアルバイト・パートが一緒に働く小さな飲食店・カフェ ・最低賃金の改定で、人件費がどれだけ増えるかを月の初めに知りたい ・シフトを組んだ段階で「この月は人件費率が何%になるか」を確認したい ・忙しい日と暇な日で、人件費の割合がどう違うかを見たい ■ できること ・日ごと・月の人件費率と、目標の人件費率との差(目標超えの日に色が付きます) ・深夜(22時~翌5時)と1日8時間を超えた時間の割増を含めたアルバイトの給与(シフト1行ごと) ・日をまたぐ勤務(18:00~翌2:00など)は終了時刻をそのまま入れるだけ。24:00終了にも対応 ・売上の実績を入れた日は実績、まだの日は予定で月末の人件費率を見込み ・目標を超えた人件費の額と、目標に収めるために減らすアルバイト時間の目安 ・シフトを減らす・時給を上げる・社員を増減する・売上が変わる場合の改善シミュレーション ・人時売上(売上÷勤務時間)、ランチ・ディナーなどシフト名ごとの勤務時間と給与 ・最低賃金を下回る時給、未登録の名前、休憩の入れ間違い、16時間を超える勤務などに注意を表示 ・印刷設定済み(従業員30人・シフト500行まで) ■ 同梱内容(ZIP・8ファイル) ・START.html(最初に開く案内) ・AI_FIRE_人件費シフト計画表_v1.0.xlsx(設定と従業員/シフト/日別/月の集計と改善/記入例) ・はじめに_使い方とFAQ(HTML・Markdown) ・シフト作成チェックリスト(HTML・Markdown) ・利用条件(HTML・Markdown) ■ 計算の前提 ・割増率の初期値は、法律で決められた最低(深夜25%・時間外25%)です。お店の規則に合わせて変えられます ・社員は月給として扱い、残業代・深夜手当は「手当の見込み」に手入力します ・計算しないもの:週40時間を超える時間外、休日労働、月60時間を超える時間外の割増、税金・社会保険料の正確な額 ■ 利用環境と対象範囲 ・Windows PCで.xlsxを編集できるMicrosoft Excelが必要です(Excelの利用料は含みません) ・動作確認:Windows版Excel(16.0.20527.20150、2026年11月12日)。Mac版・その他の版は未確認です ・マクロ・外部接続・AI・会員登録は不要。データを外部へ送信する機能はありません ・含まれないもの:給与計算・給与明細、勤怠の打刻、シフトの自動作成、労務の相談、スマートフォンのみ・Googleスプレッドシートでの利用 ■ お問い合わせ・不具合 BOOTHのメッセージでご連絡ください(電話・面談・経営相談・労務相談・個別改修は行っていません)。初回の返信は5営業日以内を目安としています。 ■ 返品・返金 デジタル商品のため、購入者都合の返品・返金は原則お受けできません。ファイルの不具合や説明との不一致がある場合は、個別に確認します。 ■ 制作について 制作補助にAIを利用し、Windows版Excelで動作確認しました(計算は分単位で別に作った検算との照合で確認)。商品自体が外部AIに接続する機能はありません。


